이찬원, 고기 위 백종원급 설탕량 투하 “무슨 짓을…” 화들짝 (‘편스토랑’) [TVis]

사진=KBS2

가수 이찬원이 설탕량에 깜짝 놀랄 레시피를 공개했다.

13일 방송된 KBS2 예능 ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 이찬원이 절친 황윤성의 트롯 경연 프로그램 ‘무명전설’ 4위를 축하하는 파티를 열었다.

이날 이찬원은 황윤성과 연예계 동료 손님들이 모인 가운데 직접 요리를 선보였다.

특히 두 번째 메뉴를 준비하면서 이찬원은 삼겹살을 구웠다. 다들 냄새가 너무 좋다고 감탄하는 가운데 이찬원은 돌연 흰 가루를 통째로 수북하게 부어 이목을 집중시켰다.

사진=KBS2

엄지인 아나운서를 비롯해 손님들이 “뭐하니”라며 놀란 가운데, 이찬원은 “설탕이다”라며 “다른 것도 붓는다”며 간장도 부었다. 상당한 양에 유희관은 의심스러운 표정을 지었고, 자막이 ‘삼겹살에 무슨 짓을’이라고 심경을 대변했다.

하지만 이찬원은 “여러분이 생각하는 그 이상, 완전히 다른 요리를 한다”며 “고기에 설탕이 녹으면서 코팅되고, 불맛도 입혀진다”고 캬라멜라이징 효과를 노린 것이라고 설명했다.

사진=KBS2

노릇노릇하게 구운 고기 위에 이찬원은 직접 무친 파채를 얹었고 메뉴의 정체는 ‘파채제육’으로 밝혀졌다.

메뉴를 본 스튜디오에선 “안주로 딱이다”란 감탄이 쏟아졌다. 이연복은 “새콤달콤하게 볶았네”라고 평했다.