한국조리사관직업전문학교, '스타 쉐프의 꿈을 조리하다' 발간

한국조리사관직업전문학교가 학교 교수들과 졸업생들의 성공기를 담은 사례집 '스타 쉐프의 꿈을 조리하다'를 발간했다고 밝혔다.
 
총 4개 Chapter, 23개의 사례들로 구성된 이 사례집은 한조사 출신 졸업생들이 한국조리사관직업전문학교를 통해 어떻게 현재의 자리까지 오게 되었는지 그들의 땀과 열정을 기록하고, 선배들의 발자취를 통해 스타 쉐프를 꿈꾸는 학생들이 어떻게 공부해야 하는지를 알려주기 위해 발간됐다.
 
사례집에는 학위뿐만 아니라 경력까지 쌓을 수 있는 한국조리사관직업전문학교만의 교육과정을 통해 학사학위 취득, 해외유학, 국제대회 수상 등의 성과를 거두었던 사례들을 생생히 기록하고 있다.

또한 취업이 ‘낙타가 바늘구멍에 들어가는 것처럼 어렵다’는 이 시기에 스타강사, 대기업과 해외호텔 취업 등 선배들의 성공 취업기를 담고 있어 동종 업계에 진출하고자 하는 학생들에게 매우 유익한 정보가 될 수 있다.
 
그리고 일반고 학생들도 쉐프의 꿈을 키울 수 있는 일반고 특화과정의 장점과 그 과정을 통해 진로를 찾은 선배들의 이야기와 교수들의 조언도 찾아 볼 수 있다. 이 사례집은 대형서점에서 구매할 수 있다. 이승한기자