아그로수퍼 포크 하우스 소셜 다이닝 ‘2017 서울 스프링 실내악 축제’

2017년 서울의 봄이 클래식의 아름다운 선율로 그 문을 활짝 연다.

'음악을 통한 우정'이라는 모토로 지난 2006년 시작된 이래 어느덧 12년째를 맞는 서울 스프링 실내악 축제가 5월의 오프닝 무대에 앞서 사랑과 정성 가득한 음식을 함께 나누는 '소셜 다이닝' 이벤트로 시작했다.

지난 16일 서울 서촌의 한옥 이탈리아 레스토랑 카델루뽀에서는 2017 서울 스프링 실내악 축제 무대에 서는 세계적인 음악가들을 초청, '냉장고를 부탁해'의  이재훈 오너셰프가 스페셜 스프링 레시피를 선보이는 "아그로수퍼 포크 하우스~소셜 다이닝"의 시간을 가졌다. 세계최초로 유엔의 기후협약 실천인증을 획득한 칠레 농축산기업 아그로수퍼의 포크 하우스로 선정된 카델루뽀에서 진행된 이날의 소셜 다이닝은 30년 역사를 자랑하는 국내 유일의 공연전문지 객석(발행인 김기태)의 후원으로 이루어졌다.

2017 서울 스프링 실내악 축제를 응원하는 이날의 소셜 다이닝에는 서을 스프링 실내악 축제의 예술감독이자 세계적인 바이올리니스트인 강동석(연세대)교수를 비롯해 첼리스트 조영창(연세대)교수, 비올리스트 최은식(서울대)교수, 지난해 12월 사드 사태로 어수선한 상황에서도 상하이 공연을 성공적으로 마치고 돌아온 서울 비르투오지의 이경선(서울대)교수, 국내 최초로 카잘스 콩쿠르에서 우승한 첼리스트 문태국, 최고의 음반을 뽑아내는 톤 마이스터 최진 감독, 공연기획자 김선화(영앤잎섬)대표, 전상인(서울대 환경대학원)교수, 그리고 김기태(객석 발행인)대표 등 관계자들이 함께 자리했다.

이날의 식탁을 책임진 이재훈 셰프는 "세계적인 음악가들에게 귀한 식탁을 꾸밀 수 있게 되어 영광"이라면서 특유의 창의적인 요리솜씨를 한껏 뽐냈다. 다이닝에 참석한 음악가들 역시 이재훈 셰프의 손길을 거쳐 식탁에 오르는 매 코스의 요리들을 대할 때마다 환상적인 플레이팅 비주얼과 맛에 찬사를 아끼지 않았다.  

이날 음악가들은 "클래식 음악 애호가들의 저변을 확장하는 데 서울 실내악 축제가 디딤돌 역할을 해야할 것"이라고 입을 모았는데, 특히 시종 조용한 미소로 다이닝을 음미하던 강동석교수는 "행복감을 느끼게 해준다는 점에서 음식도 음악과 같다"면서 "일반적으로 클래식 음악을 어렵다고 생각하는 대중들에게 보다 친근하게 다가가기 위해 마련한 실내악 축제를 통해서 더 많은 사람들이 행복감에 젖어들었으면 좋겠다"는 소회를 밝혔다.

2017 서울 스프링 실내악 축제는 '아시아'라는 주제로 5월14일 윤보선 고택에서의 콘서트를 시작으로 5월28일 예술의 전당 IBK챔버홀 공연까지 보름간 이어진다.

온라인 일간스포츠