‘1만원대로 즐기는’ 연말 포트럭 파티 대세

지인들과 송년모임을 준비하던 직장인 이씨는 장소 대여비, 파티식음료 등 파티준비에 쓰이는 만만치 않은 비용 때문에 포트럭 파티(Potluck-Party)를 계획 중이다. 포트럭 파티란 호스트는 장소와 음료만 제공하고 참석자들이 각자 한 가지씩 음식을 준비해 오는 파티다. 외식을 하는 것 보다 비용이 훨씬 절감되고 만들어온 음식을 먹으며 편안하게 파티를 즐길 수 있다. 음식을 만드는 사람 각자의 개성을 살릴 수 있고 색다른 음식을 맛볼 수 있다는 점 때문에 젊은 층에서 관심을 끌고 있다.

최근 이러한 경향을 반영하듯 여러가지 홈메이드 칵테일 레시피에 관심을 갖는 사람들이 많아졌고 간편하게 만들 수 있는 조리식품의 인기가 높아지고 있다. 시판 되고 있는 홈메이드 음식을 잘 이용하면 1만원 이하의 비용으로 파티 구성원 각자의 개성이 담긴 포트럭 파티를 즐길 수 있다.

파티의 시작과 끝에 빠질 수 없는 칵테일

프리미엄 에너지 드링크 ‘V에너지’는 달콤한 과일펀치를 완성시킬 베이스 음료로 유용한 제품이다. 제품과 오렌지 주스를 1:2비율로 혼합해주고 사과, 오렌지 등 과일을 넣어주면 파티에 활력을 불어넣어줄 파티음료가 된다. 상큼한 시트러스향을 담은 ‘V에너지그린’과 달콤한 트로피컬향을 담은’V에너지 블루’ 2종이다. 전국 이마트나 GS편의점, 현대백화점 등에서 1800원에 판매한다.

고급 와인이 없어도 클래식한 파티에 어울리는 샹그리라를 만들 수 있다. 시판되고 있는 포도쥬스를 이용하면 된다. 입구가 넓은 병에 사과, 복숭아, 레몬등 과일 슬라이스를 넣고 포도쥬스를 채운다. 기호에 맞게 설탕을 첨가하고 탄산수나 청량음료를 조금 넣어주면 된다.

아침에주스 듀엣은 듀얼 패키지에 오렌지 140㎖와 포도 140㎖가 하나의 용기 안에 따로 담겨있는 신개념 커플주스다. 오렌지 주스로는 과일펀치를 포도주스로는 샹그리라를 동시에 만들 수 있다. 100% 프리미엄 냉장 주스로 일체의 첨가물을 사용하지 않았으며, 생산에서 유통, 판매에 이르기까지 콜드체인 시스템을 적용해 신선함을 유지하는 것이 특징이다. 가격은 1800원이다.

고급 레스토랑이 집으로, 홈스토랑 인기 각종 면요리

CJ제일제당의 프레시안 스파게티 2종은 집에서도 간편하게 정통 이탈리안 스파게티를 즐길 수 있게 해주는 제품이다. 프리미엄 냉장 스파게티로 프레시안 까르보나라와 프레시안 칠리토마토 2종이다. 특히 까르보나라 제품은 베이컨, 생크림, 토마토 등 신선한 원물재료 함량이 높아 까다로운 입맛에도 안성 맞춤이다. 유럽 정통 치즈인 그라나파다노, 그뤼에르, 이탈리안 블루치즈를 사용해 크림소스의 치즈 풍미를 살렸다. 영양이 풍부하고 느끼하지 여성 소비자들로부터 인기가 좋다. 가격은 2인분 기준 8000원선이다.

풀무원식품 맛있는 세계의 건강면은 중국, 일본, 한국 등 각국의 건강 면요리를 정통 레시피로 만든 프리미엄 냉장 면요리 브랜드다. 중국의 작장면, 한국의 전골탕면 2종 등 총6종이다. 작장면은 황장콩을 발효해 만든 중국식 춘장인 황장소스에 수타 생명을 담은 오리지널 북경식 자장면이다. 전골탕면은 보양식 콘셉트의 탕면으로 사골과 돈골을 세 번 깊게 우리고, 세 번 깔끔하게 걸러내는 궁중비법으로 만든 맑은 전골 육수가 특징이다. 작장면 전골탕면 2종 모두 2인분 6000원대로 즐길 수 있다.

파티의 마무리는 달콤한 디저트로

삼양사 큐원 홈메이드 흑미꿀호떡믹스는 국산 흑미에 검은깨, 꿀 등 몸에 좋은 원료를 넣은 호떡믹스다. 프라이팬에 간편하게 조리할 수 있는 것이 장점이다. 만드는 방법은 간편하다. 호떡믹스에 물을 넣고 동그랗게 빚어낸 반죽에 제품에 포함된 소를 넣어 프라이팬에 부쳐주면 된다. 이 때 좋아하는 재료를 추가하면 만드는 사람의 개성이 담긴 특별한 호떡을 즐길 수 있다. 어린시절 향수를 느낄 수 있는 호떡 8장을 만들 수 있는 한 팩의 가격이 대형마트 기준 3580원.

CJ제일제당은 다크초콜릿을 사용한 백설 소프트 브라우니믹스는 설탕 사용량을 줄이고, 프리미엄 다크초콜릿을 사용해 단맛을 줄인 부드러운 케익이다. 브라우니믹스에 알맞은 양의 물을 넣고 잘 섞어준 후 전자레인지에 넣어주기만 하면 먹음직스러운 브라우니가 된다. 기호에 따라 견과류를 넣어주면 영양을 생각한 건강한 견과 브라우니를 완성된 제품에 아이스크림을 올리면 커피전문점에서 판매하는 브라우니 선데를 즐길 수 있다. 대형 할인점, 마트, 백화점 등에서 구입 가능하며, 가격은 할인점 기준 3980원 선이다.

프리미엄 에너지드링크 V에너지 관계자는 이 같은 경향에 대해 “최근 합리적인 가격과 개성을 중요시하는 젊은 층 사이에서 포트럭 파티에 대한 관심이 높아지면서 파티음료로 제품을 찾는 사람이 많아졌다. 청량음료처럼 달콤한 맛 때문에 여러가지 칵테일 레시피에 응용할 수 있어 더욱 인기가 좋은 것 같다”고 말했다.

이소은 기자 [e-mail]