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산업

요아정, 검증된 맛 '두바이 시리즈' 3종 출시

요아정이 ‘두바이 초코 맛집’으로 자리 잡은 브랜드 위상을 강화하며 ‘두바이 시리즈’ 신메뉴 3종을 출시했다고 4일 밝혔다.요아정은 최근 SNS와 숏폼 콘텐츠를 중심으로 ‘빠삭 두바이 초코쉘’과 ‘빠삭 두바이 쫀득 쿠키’가 잇따라 화제를 모으며 두바이 디저트 대표 브랜드로 주목받고 있다.이번 신메뉴 3종은 이러한 인기 메뉴를 기반으로 한 ‘두바이 조합 확장 전략’의 일환이다. 기존 운영 중인 ‘빠삭 두바이 초코쉘’을 활용해 소비자 반응을 통해 검증된 맛 조합을 한층 다양화하며, 요아정만의 두바이 디저트 라인업을 강화하는 데 초점을 맞췄다.신규 출시 메뉴로는 빠삭 두바이 말차 반반의 정석, 빠삭 두바이 초코에 반한 딸기의 정석, 빠삭 두바이 딸기 크런치의 정석 등 총 3종이다.여기에 기존 인기 메뉴인 ‘빠삭 리치초코 두바이의 정석’과 ‘빠삭 두바이 쫀득 쿠키’까지 더해지며, 요아정은 보다 완성도 높은 ‘빠삭 두바이 시리즈’ 라인업을 구축했다.요아정 관계자는 “이미 소비자 반응을 통해 검증된 ‘빠삭 두바이 초코쉘’과 ‘빠삭 두바이 쫀득 쿠키’를 중심으로 메뉴를 확장해 두바이 디저트 시리즈를 본격 강화하고 있다”며 "앞으로도 차별화된 식감과 프리미엄 원재료를 바탕으로 두바이 열풍을 이어가는 대표 디저트 브랜드로 자리매김할 계획"이라고 말했다.권지예 기자 kwonjiye@edaily.co.kr 2026.02.05 08:00
뮤직

스트레이 키즈 ‘神메뉴’ 스포티파이 누적 5억 스트리밍…4세대 보이그룹 최초

그룹 스트레이 키즈의 인기곡 ‘신메뉴’가 스포티파이 5억 스트리밍을 달성했다. 스트레이 키즈 정규 1집 타이틀곡 ‘신메뉴’는 글로벌 음원 스트리밍 플랫폼 스포티파이에서 누적 재생 수 5억 회를 돌파했다. 이로써 최근 정규 1집 리패키지 앨범 ‘인생’으로 K팝 4세대 보이그룹 첫 단일 앨범 스포티파이 15억 스트리밍을 넘긴 스트레이 키즈는 최초 기록을 하나 더 추가했다.‘신메뉴’는 방찬, 창빈, 한으로 구성된 그룹 내 프로듀싱 팀 쓰리라차가 작사, 작곡한 노래로 스트레이 키즈가 곧 장르라는 강렬한 인상을 전했다. 한 번 들으면 쉽게 잊히지 않는 중독성 강한 멜로디, 독창적인 가사, 실험적 퍼포먼스가 어우러져 글로벌 인기몰이에 성공했다.스트레이 키즈는 2026년 새해 초입부터 ‘K팝 챔피언’ 위상을 재입증한 데 이어 활약세를 넓힐 전망이다. 지난 22일(이하 현지시간) 파리 라 데팡스 아레나에서 열린 ‘노란 동전 모으기 자선 행사’에 참석해 ‘글로벌 탑 아티스트’ 존재감을 뽐냈다.기세를 몰아 이들은 오는 6월 6일 미국 뉴욕 ‘더 거버너스 볼 뮤직 페스티벌’, 9월 11일 브라질 ‘록 인 리오’ 헤드라이너로 출격하고 월드와이드 관객과 호흡한다.박세연 기자 psyon@edaily.co.kr 2026.01.29 19:20
산업

한국맥도날드, ‘맥크리스피 마라 버거’ 2종 출시

한국맥도날드가 강렬한 마라의 매력을 담은 신메뉴 ‘맥크리스피 마라 버거’ 2종(맥크리스피 마라 해쉬 버거, 맥크리스피 마라 클래식 버거)을 출시한다.이번 신메뉴는 닭다리살을 통째로 튀겨낸 100% 통닭다리살 치킨 패티를 사용해 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감에 강렬한 마라향과 얼얼한 매운맛까지 한 입에 느낄 수 있다. 메뉴 별 얼얼함의 강도가 달라 취향 따라 선택이 가능한 것도 특징이다. ‘맥크리스피 마라 해쉬 버거’는 바삭한 치킨 패티와 고소한 해쉬브라운을 더해 마라 초보자도 부담 없이 즐길 수 있다. ‘맥크리스피 마라 클래식 버거’는 마라 본연의 강렬한 소스에 집중해 더욱 깊고 진한 마라의 풍미를 선사한다.마라 고수를 위한 ‘마라 시즈닝 맥쉐이커’도 별도 판매한다. 이번 신메뉴 뿐만 아니라 후렌치 후라이, 맥너겟 등 다양한 사이드 메뉴에 시즈닝을 더해 나만의 마라 메뉴를 완성하는 색다른 재미를 경험할 수 있다.이번 캠페인은 그룹 동방신기의 ‘유노윤호’가 모델로 참여해 특별함을 더했다. 맥도날드는 ‘이건 첫 번째 레슨’이라는 구절로 지난해 온라인에서 큰 화제를 모았던 유노윤호의 노래 ‘Thank U’를 활용, 마라 맛을 즐기는 방법을 단계별로 재치 있게 담아낸 ‘열정의 마라맛 4번째 레슨’ 영상을 공개했다.한국맥도날드 관계자는 “새해를 맞아 맥도날드를 꾸준히 사랑해주시는 고객분들께 보다 특별한 맛을 제공하고자 이번 신메뉴를 출시하게 됐다”며, “맥도날드 치킨 패티의 바삭한 식감과 중독성 있는 마라의 풍미가 어우러진 메뉴를 통해 색다른 즐거움을 경험해 보시길 바란다”고 밝혔다.권지예 기자 kwonjiye@edaily.co.kr 2026.01.20 10:18
산업

“딸기가 왔어요” 딸기 맛집 간판 다시 내건 카페들

‘겨울 효자’ 새콤달콤 딸기가 돌아오자 카페 업계가 ‘딸기 맛집’ 간판을 다시 내걸었다. 딸기주스·딸기 라테와 같은 익숙한 메뉴부터 최신 식음료 트렌드를 반영하거나 소비자의 다양한 취향을 저격할 수 있는 새로운 조합이 눈에 띈다.딸기 맛집의 ‘최강자’로 불리는 할리스는 지난 12월 설향 딸기 라떼·설향 생딸기 주스·딸기 생크림 케이크 등 클래식한 딸기 메뉴를 먼저 선보였다. 새해 들어 아사이볼 스무디·요거트·말차 등 트렌디한 식재료를 더해 색다른 맛을 구현한 딸기 시즌 메뉴로 소비자의 눈과 입을 사로잡고 있다.‘설향 딸기 아사이볼 스무디’는 아사이베리와 블루베리·사과를 함께 갈아 넣은 아사이볼 스무디에 설향 딸기를 얹어 상큼하고 달콤한 맛을 끌어올렸다. 수제 그래놀라와 블루베리 토핑으로 식감까지 잡았다. ‘설향 딸기 요거트 할리치노’는 꾸덕한 식감의 요거트의 진한 풍미가 돋보이는 음료인데 딸기 리플잼과 생딸기 슬라이스로 풍부한 맛의 조화를 느낄 수 있다. 글로벌 트렌드 말차를 더한 ‘딸기 말차 롤라운드’는 쌉싸름한 매력의 말차 케이크 위에 부드러운 생크림과 달콤한 설향 딸기로 색다른 맛을 완성했다.파스쿠찌는 2026년 붉은 말의 해에서 영감을 받은 ‘베리 말차’를 테마로 신메뉴를 선보였다. 히비스커스 티에 딸기를 섞어 새콤달콤한 딸기의 향이 돋보이는 ‘딸기 히비스커스 티’와 딸기·말차·크림치즈를 더한 ‘딸기 말차 쉐이크’ 등을 판매하고 있다. 딸기 말차 쉐이크는 크림치즈로 깊고 진한 풍미를, 붉은 말 모양의 초코픽을 토핑해 눈길을 사로잡는다.투썸플레이스는 스테디셀러 ‘딸기 듬뿍 라떼’와 ‘생딸기 듬뿍 주스’ ‘딸기 밀크 쉐이크’ 등을 고를 수 있다. 바닐라빈으로 달콤함을, 씹히는 초콜릿 칩으로 식감의 재미를 더했다. 딸기와 바나나를 조합한 ‘딸기 바나나 쉐이크’는 맛뿐만 아니라 영양을 챙기는 음료다.컴포즈커피는 변주를 준 신메뉴를 선보였다. ‘베리펄 딸기주스’와 ‘베리펄 딸기라떼’는 딸기의 맛이 돋보이는 베이스에 토핑을 조합해 색다른 맛을 경험할 수 있다. 치즈케이크와 딸기를 더한 ‘딸기 치즈케이크 스무디’와 단짠 조합을 경험할 수 있는 ‘딸기 솔티카라멜 프라페’ 등은 맛의 재미를 넓혔다.이현아 기자 2026.01.19 07:00
산업

푸라닭 치킨, 2026 모델에 안성재 셰프 발탁...'모수'의 맛 치킨에 담는다

푸라닭 치킨이 안성재 셰프를 푸라닭의 ‘마스터’로 발탁했다고 밝혔다.안성재 셰프는 미쉐린 가이드 3스타 출신이라는 최고 권위를 보유한 ‘모수’의 오너 셰프로, 최근 넷플릭스 '흑백요리사2' 등 다양한 활동으로 높은 화제성을 모으고 있다.푸라닭 치킨은 안성재 셰프를 단순 광고 모델이 아닌 ‘마스터’라는 칭호를 활용한다고 밝혔다. 마스터는 브랜드의 앰버서더 역할은 물론 연간 신메뉴 라인업과 신메뉴의 맛에 대한 마스터링 등 폭넓은 역할을 수행하며 브랜드의 성장 파트너로 활동할 예정이다. '마스터' 안성재 셰프를 통해 2026년 출시될 모든 신메뉴는 철저한 검증과정을 거쳐 메뉴의 경쟁력을 한층 더 끌어올리는 것은 물론, 푸라닭이 추구하는 미식적 가치를 소비자에게 보다 명확하게 전달할 예정이다.푸라닭 치킨 관계자는 “2025년 10주년 대기획으로 시작된 ‘셰프의 치킨’ 시리즈가 많은 고객분들의 사랑을 받은 바 있다. 2026년에는 이러한 시장 니즈를 반영하고 더욱 퀄리티있는 메뉴로 미식 경험을 제공하고자 '마스터'로 업계 최고 권위자인 안성재 셰프를 선정하게 되었다"며, "안성재 셰프의 엄격한 테이스팅 기준과 검증 과정을 거쳐 더욱 차별화되고 검증된 퀄리티의 신메뉴를 준비하고 있다. 2026년 마스터 안성재 셰프와 진행하게될 다양한 활동에 많은 기대와 관심을 부탁드린다”고 밝혔다.권지예 기자 kwonjiye@edaily.co.kr 2026.01.14 11:12
산업

SPC 쉐이크쉑, 3월 5일까지 '홀스래디쉬 시리즈' 한정 판매

SPC그룹이 운영하는 파인 캐주얼 브랜드 ‘쉐이크쉑(Shake Shack)’이 신년을 맞아 시즌 한정으로 ‘홀스래디쉬’ 신메뉴 3종을 출시했다고 12일 밝혔다. 이번 시즌 메뉴는 ‘뉴욕 스테이크하우스’를 주제로, 스테이크 소스로 사랑받는 홀스래디쉬(서양식 겨자무의 일종) 소스를 활용해 선보였다.대표 메뉴인 ‘홀스래디쉬 스테이크하우스 버거’는 블랙 앵거스 비프 패티 위에 양송이, 새송이 버섯 튀김과 크리스피 어니언을 더해 풍부한 식감과 깊은 풍미를 살린 프리미엄 버거다.함께 선보이는 ‘홀스래디쉬 프라이’는 바삭한 크링클 컷 프라이에 홀스래디쉬 소스와 베이컨, 쪽파를 올려 소스의 매력을 극대화했다. ‘홀스래디쉬 치킨 바이트’는 한 입 크기의 치킨 바이트를 홀스래디쉬 소스와 곁들여 먹는 메뉴로, 치킨의 바삭한 식감과 소스의 알싸한 풍미가 조화를 이룬다. 신제품 3종은 3월 5일까지 전국 쉐이크쉑 매장에서 만나볼 수 있다.또 쉐이크쉑은 25일까지 해피포인트 앱에서 랜덤 쿠폰 이벤트를 진행한다. 해당 쿠폰은 ‘홀스래디쉬 시리즈’(홀스래디쉬 스테이크하우스 버거·홀스래디쉬 프라이·홀스래디쉬 치킨 바이트) 중 1종 주문 시 사용할 수 있으며, 쉑버거·프라이·레모네이드(S) 중 하나를 무료로 증정한다. 또한 2월 28일까지 쉐이크쉑 카카오톡 채널에서는 홀스래디쉬 스테이크하우스 버거 구매 시 사용 가능한 세트 업그레이드 쿠폰을 증정한다.쉐이크쉑 관계자는 “이번 신메뉴는 뉴욕에서 시작된 쉐이크쉑의 정체성을 담아낸 제품이다. 앞으로도 브랜드의 개성을 살린 메뉴로 차별화된 고객 경험을 제공하겠다”고 밝혔다. 권지예 기자 kwonjiye@edaily.co.kr 2026.01.12 14:55
예능

‘흑백요리사2’ 파급력 대단…정호영 “매출 1.5배 상승” (사당귀)

스타셰프 정호영이 최근 큰 폭으로 상승한 매출과 손님들의 반응에 함박미소를 짓는다.11일 방송되는 KBS2 예능 ‘사장님 귀는 당나귀 귀’(이하 ‘사당귀’)는 정호영, 김숙, 양준혁의 ‘제1회 미식 워크샵’이 이어지는 가운데 정호영과 김숙, 양준혁이 팀을 나눠 ‘기내식 신 메뉴 개발’을 위한 즉석 재료 찾기를 펼친다.이 가운데 최근 요리 서바이벌 예능 프로그램에 출연하며 눈부신 활약을 펼치는 정호영에게 전현무, 김숙, 박명수 등 ‘사당귀’ 멤버들의 기립박수가 쏟아진다. 오랜만에 가슴을 좍 펴고 영웅호걸의 아우라를 내뿜은 정호영은 “최근 매출이 평소보다 1.5배가 상승했다”라고 밝혀 모두를 놀라게 한다.정호영은 “그동안 나를 요리 잘하는 개그맨으로 알았던 분들이 이제는 개그 잘하는 요리사로 알아주신다”라며 프로그램 인기 후 달라진 위상을 공개한다. 180도 달라진 정호영의 모습에 김숙은 “원래도 잘되던 집인데 더 잘된 것을 축하한다”며 아낌없는 축하를 건넨다. 달라진 것은 매출만이 아니었다. 정호영은 “손님들의 평도 달라졌다”라며 “잘생겼다. 화면보다 날씬하다. 실물이 좋다며 칭찬이 쏟아진다”라고 진실인지 거짓인지 모를 생생한(?) 손님들의 반응을 전하자 더 이상 못 듣겠다는 듯 박명수가 연속 갑 버튼을 누른다. 이에 전현무는 “그건 서비스를 달라는 신호야”라고 일침을 가해 웃음을 자아낸다.요리와 개그를 모두 잘하지만 밉지 않은 스타셰프 정호영이 한층 뜨거워진 인기에 힘입어 기내식 신메뉴 개발을 위해 좋은 재료를 득템 할 수 있을지 재료에 진심인 정호영의 모습은 ‘사당귀’ 본 방송을 통해 공개된다.‘사장님 귀는 당나귀 귀’는 매주 일요일 오후 4시 40분에 방송된다.이주인 기자 juin27@edaily.co.kr 2026.01.11 08:06
산업

노브랜드 버거, ‘고스트페퍼 버거’ 출시 일주일 만에 5만개 돌파

신세계푸드 노브랜드 버거가 겨울 시즌 한정 메뉴로 선보인 ‘고스트페퍼 버거’가 높은 인기를 끌고 있다.고스트페퍼 버거는 강하고 자극적인 매운맛을 선호하는 소비 트렌드에 맞춰 기네스북에 ‘세계에서 가장 매운 고추’로 등재된 고스트페퍼(부트 졸로키아)를 활용한 한정 신메뉴다.스코빌지수가 5203SHU로, 국내 프랜차이즈 버거 메뉴 중 가장 강렬한 매운맛을 갖췄다는 점에서 고객들의 높은 관심을 받으며, 출시 일주일 만에 누적 판매량 5만개를 돌파했다.특히 단순히 버거를 먹는 것이 아니라 SNS를 통해 새로운 경험과 즐거움을 공유하며 챌린지 형태로 즐기는 고객들이 늘면서 일 판매량도 꾸준히 증가하고 있다. 실제 SNS에는 ‘고스트페퍼 버거’ 2종을 즐기는 콘텐츠가 확산되고 있다.이에 신세계푸드는 오는 12일까지 신메뉴 구매 후 SNS 이벤트에 응모한 고객 5명을 추첨해 ‘고스트페퍼 완주 기념 금메달 1돈’을 증정한다. 오는 10일까지 노브랜드 버거 앱에서 단품 구매 시 무료 세트업 혜택을 제공하며 ‘고스트페퍼 버거’의 고객 경험을 확대한다는 계획이다.신세계푸드 관계자는 “기존의 버거에서는 경험할 수 없는 극강의 매운 맛을 느낄 수 있어 매운 맛을 선호하는 고객들의 호응이 높다”며 “앞으로도 고객에게 차별화된 경험을 제공할 수 있는 메뉴를 지속적으로 선보이겠다”고 말했다.한편 노브랜드 버거의 ‘고스트페퍼 살사 더블 버거’는 더블 패티에 해쉬브라운·치즈·딜오이피클·양상추·양파 등 다양한 토핑을 더해 풍성한 식감을 살린 점이 특징이다. ‘고스트페퍼 살사 치킨 버거’는 바삭한 통가슴살 치킨 패티에 신선한 야채와 고스트페퍼 살사 소스를 조합해 치킨 특유의 감칠맛을 한층 끌어올렸다.이현아 기자 lalalast@edaily.co.kr 2026.01.08 16:22
산업

도미노피자, ‘더블 크러스트 LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자’ 4종 2일 출시

도미노피자가 2026년 병오년 첫 신제품으로 ‘더블 크러스트 LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자’ 4종을 2일 출시한다.더블 크러스트 도우는 2003년에 최초로 출시했는데 두 장의 씬 크러스트 도우 사이에 그뤼에르 크림치즈 스프레드와 콰트로 치즈 퐁듀를 넣어 크러스트의 바삭한 식감과 치즈의 풍부한 맛을 살렸다. 이 도우는 출시 이후 다양한 피자에 적용해 폭발적인 고객 반응을 이끌었으며, 2020년 더블 크러스트 도우 단종 이후에도 고객들의 재출시 요청이 이어졌다. 이에 따라 도미노피자는 올해 1월 한국 진출 35주년을 맞아 클래식 피자 5종에 더블 크러스트 도우를 결합한 ‘1990 도미노 베스트 5’를 출시하기도 했다.이번 신제품 4종은 겨울 신메뉴인 ‘LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자’에 더블 크러스트 도우를 결합했다. ‘더블 크러스트 LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자’와 ‘랍스터 슈림프 피자’, ‘블랙타이거 슈림프 피자’, ‘와일드 와일드 웨스트 스테이크 피자’와 합친 하프앤하프 메뉴로 구성됐다. 기존 제품에서 2000원 추가시 더블 크러스트 도우를 즐길 수 있으며, 자사앱 회원 가입시 즉시 배달 20% 할인 혜택을 받을 수 있다. 한편 LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자는 치폴레에 치즈의 마일드함을 더한 치즈폴레 소스로 맛을 극대화한 갈비 스테이크와 과카몰리 크림치즈에 찍은 슈림프 토핑이 특징이다. 치즈폴레 디핑소스를 별도로 제공해 소비자의 취향껏 부먹과 찍먹을 선택해 즐길 수 있도록 했다. 도미노피자 관계자는 “새해 첫 피자로 LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자와 더블 크러스트 도우의 조합을 즐겨보시기 바란다”며 “2026년에도 색다른 혜택과 제품으로 찾아뵙는 도미노피자가 되도록 하겠다”고 말했다. 이현아 기자 lalalast@edaily.co.kr 2026.01.01 15:39
산업

호텔신라가 컨설팅하는 ‘맛제주’... 28호점 '한림돼지국밥' 문 열어

호텔신라가 이 달 22일 호텔신라의 대표 사회공헌 프로그램인 ‘맛있는 제주만들기(이하 ‘맛제주’)’의 28번째 식당 ‘한림돼지국밥’을 재개장했다고 밝혔다.제주시 한림읍 한림중앙로에 위치한 28호점 ‘한림돼지국밥’은 호텔신라 임직원의 재능기부를 통해 △상권분석, △신메뉴 개발, △인테리어 개선, △서비스 및 조리 교육 등 전반적인 컨설팅을 거쳐 새롭게 문을 열었다.이 날 재개장식에는 조상범 제주특별자치도청 안전건강실장, 정진홍 JIBS 사장, 고승철 제주관광공사 사장, 이용주 제주신라호텔 총지배인, 오주연 신라면세점 제주점장 등 30여 명이 참석해 새로운 출발을 앞둔 28호점 식당주를 축하하고 격려했다.호텔신라는 이번 맛제주 28호점 ‘한림돼지국밥’의 컨설팅을 통해 기존 메뉴인 국밥의 품질을 한 단계 끌어올리는 데 집중했으며, 관광객과 신규 고객층 확보를 위한 신규 메뉴 개발도 진행했다.‘미나리국밥’과 ‘얼큰국밥’은 제주산 소사골과 돼지뼈를 혼합해 3일간 우려낸 깊고 진한 육수에 생강과 마늘 등 향신채소를 더해 누린내 없이 깔끔하고 감칠맛 높은 국물로 업그레이드했다. 또한, 한라산 용천수로 재배된 한림 지역산 미나리를 사용해 신선함과 향을 배가시켰으며, 제주 로컬의 맛을 고스란히 담아낸 것이 특징이다.‘김치말이 고기국수’와 ‘모닥치기’ 등 새로운 메뉴도 선보인다.‘김치말이 고기국수’는 수비드 방식으로 조리한 돼지고기로 전통 제주 보쌈의 맛을 더욱 부드럽고 촉촉하게 완성했으며, 시원하고 감칠맛이 돋보이는 김치말이 국물과 조화를 이룬다. ‘모닥치기’는 제주식 모둠 분식을 현대적으로 재해석한 메뉴로, 김치전롤, 돼지고기 보쌈, 순대 등 한림 지역의 특색을 담은 구성을 통해 관광객과 지역 주민 모두가 즐길 수 있도록 했다.이 밖에도 식당 내·외부 인테리어를 개선해 운영의 효율성과 편의성을 높였으며, 고객이 쾌적한 환경에서 식사할 수 있도록 했다.호텔신라가 올해로 12년째 이어오고 있는 '맛제주' 프로젝트는 제주특별자치도 및 지역 방송사 JIBS와 협력해 영세 자영업자의 재기를 지원하고, 제주 음식문화 경쟁력을 강화하는 지역 상생 프로그램이다.28호점 김을자씨(67세), 이관태씨(69세) 부부는 서울에서 10년 이상 포장마차와 식당을 운영한 경험을 살려 제주 주요 관광지 인근에 식당을 열었지만, 예상보다 낮은 관광객 유입으로 식당 운영에 어려움을 겪던 중 ‘맛제주’ 28호점에 지원해 최종 선정됐다.김을자 식당주는 “호텔신라의 교육을 통해 체계적인 조리 과정과 위생 관리의 중요성을 깊이 깨달았다”며 “정직한 재료와 깊은 맛을 위한 정성으로 고객에게 늘 변함없는 한 끼를 제공하겠다”고 포부를 밝혔다.권지예 기자 kwonjiye@edaily.co.kr 2025.12.22 14:24
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