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산업

올가홀푸드, 롯데백화점서 ‘프리미엄 쿠킹클래스’ 개최

올가홀푸드(올가)는 롯데백화점과 함께 ‘올가홀푸드 X 롯데백화점 프리미엄 쿠킹클래스’를 지난 17일 롯데백화점 잠실점 문화센터에서 성황리에 개최했다고 18일 밝혔다.올가와 롯데백화점은 지난 2023년부터 건강한 식재료와 식문화를 기반으로 한 프리미엄 쿠킹클래스를 공동 운영하며, 고객들에게 지속가능한 먹거리 체험 기회를 제공해 왔다.이번 쿠킹클래스는 ‘올가홀푸드의 건강한 식재료로 완성하는 일본 가정식’을 주제로 진행됐다. 참가자들은 셰프 시연으로 선보인 ‘관동식 스키야키’와 직접 실습한 ‘전복 내장 파스타’, ‘피쉬카츠 산도’를 통해 건강한 일본 가정식 요리를 체험했다.‘전복 내장 파스타’ 요리의 재료로 지속가능한 양식 과정을 거친 올가의 ‘ASC 인증 전복’이 활용됐다. 천연 다시마와 미역을 먹으며 자란 ‘ASC 인증 전복’은 전 생애 주기에 걸쳐 이력 관리를 받을 뿐만 아니라 어장 환경과 노동 환경 모두 윤리적 기준을 충족한 제품이다. ‘피쉬카츠 산도’ 요리에 사용된 ‘올가 생선카츠’ 역시 지속가능한 방식으로 생산된 동태살을 사용했으며, 두툼한 습식 빵가루에 입혀 대두유에 두 번 튀겨낸 바삭한 식감이 특징이다.오수연 올가홀푸드 DX전략마케팅팀 담당자는 “ASC 인증 수산물 등 지속가능한 식재료를 활용한 건강한 일본 가정식을 소비자들이 직접 체험해 볼 수 있도록 이번 쿠킹클래스를 기획했다”며 “앞으로도 더 많은 고객들이 올가의 지속가능한 식재료를 활용한 식문화를 경험할 수 있도록 쿠킹클래스를 포함한 다양한 프로그램을 마련할 계획이다”라고 말했다.권지예 기자 kwonjiye@edaily.co.kr 2025.08.18 14:20
예능

‘1타’ 정승제, 초등 수준 하위권 고1과 ‘대국민 프로젝트’… “직업 걸고 증명” (‘티처스2’)

채널A ‘성적을 부탁해: 티처스2’에서 ‘1타 생선님’ 정승제가 수학 하위권의 희망을 찾는 ‘대국민 프로젝트’를 예고한다.10일 방송되는 ‘티처스2’에는 교내 ‘인기남’이지만 공부 자신감을 잃은 고1 도전학생이 찾아온다. 도전학생은 자꾸만 떨어지는 성적 때문에 경쟁을 피하기 위해 집에서 먼 학교로 진학해 매일 왕복 200km의 등굣길을 오가고 있었다. 도전학생의 어머니는 아들을 위한 라이드는 물론, 아침 도시락까지 챙기는 열정을 보였다. 대학 교수이기도 한 어머니는 자신이 공부했던 필기 노트를 아들에게 물려주고, 오답 노트까지 자처해 필기해 주며 아들의 공부를 도왔다. 그러나 도전학생의 성적은 새로 바뀐 내신 5등급제에서 주요 과목이 모두 40점대로 3등급에 해당했다. 9등급으로 환산하면 5~6등급에 머무는 하위권 상태였다. 공부 상태를 들여다보던 조정식은 “많이 냉정한 이야기를 하겠다. 시험지만 봐도 공부를 잘하는 학생일 수 없다. 이런 거 처음 봤다”며 경악했다. 정승제는 수학 상태를 확인하기 위해 테스트를 진행했다. 정승제는 “초등학교 4학년 심화 문제 수준이다”라고 테스트 난이도를 전했지만, 긴 지문을 보자 겁을 먹은 도전학생은 갈피를 잡지 못했다. 도전학생의 문제점이 너무 보여 답답했던 조정식까지 나서 정승제와 합동 솔루션에 나섰다. 그러나 도전학생은 문제 뜻 자체를 이해하는 데 많은 시간이 필요했다. 정승제는 “나는 제대로 된 공부 방법을 알면 고등 수학에서 누구나 2등급 할 수 있다고 증명하는 게 직업인 사람이다. 여기서 딴 길을 찾아보라고 하는 거면 ‘티처스’에 나올 의미가 없다. 무조건 증명하고 싶다. 희망이 있다는 걸 국민에게 보여주고 싶다”며 도전학생 대상으로 수학 하위권의 희망을 찾는 ‘대국민 프로젝트’를 선언했다.기본기도 없는 수학 하위권이지만, 정승제를 따라 죽을 힘을 다해서 해보겠다고 다짐한 고1 도전학생과 정승제가 펼치는 솔루션, 그리고 ‘대국민 프로젝트’의 결과는 10일 오후 7시 50분 방송되는 채널A ‘성적을 부탁해: 티처스2’에서 확인할 수 있다.이수진 기자 sujin06@edaily.co.kr 2025.08.10 18:41
예능

이정현, 6kg 대형 민어 해체쇼…”진짜 칼잡이 같아” (‘편스토랑’)

‘신상출시 편스토랑’ 이정현이 대형 민어 해체쇼에 도전한다.오는 8일 오후 8시 30분 방송되는 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 만능여신 이정현의 아주 특별한 여름 보양식이 공개된다. 그 주인공은 바로 임금님 수라상에 올랐던 생선 민어이다. 이정현이 “먹을 때와 안 먹을 때가 다르다. 최고의 보양식이다”라며 극찬을 아끼지 않은 민어 보양식 요리는 무엇일지 궁금증을 높인다. 이날 공개되는 VCR 속 이정현은 6.1kg 대형 민어를 공개했다. 첫째 딸 서아는 “인어공주 물고기”라며 깜짝 놀랐을 정도. ‘편스토랑’ 식구들은 “집에서 이 큰 민어를 손질한다고?”라며 놀라움과 기대의 반응을 보였다.잠시 후 이정현의 본격적인 민어 해체쇼가 시작됐다. 이정현은 가녀린 체구로 능숙하게 칼을 다루며 민어를 해체했다. 으드득 칼로 뼈 타는 소리가 들려오는 가운데 이정현의 강렬한 눈빛과 칼 놀림이 시선을 사로잡았다. 흡사 과거 테크노 여전사 시절을 소환한 듯한 강렬한 이정현의 모습에 ‘편스토랑’ 식구들이 “진짜 칼잡이 같아”라고 혀를 내둘렀을 정도.그렇게 섬세하게 해체한 대형 민어로 이정현은 민어 부위별 회는 물론, 민어 스테이크, 민어 곰탕까지 풀코스 요리를 차렸다. 특별히 주방에 설치한 철판에서 스테이크를 구우며 불쇼도 선보였다. 딸 서아는 “볼케이노!”라면서 놀란 한편, 이정현의 남편은 “멋있다”며 감탄해 이정현의 흐뭇한 미소를 자아내기도. 이어 이정현이 준비한 풀코스를 200% 즐기며 식욕도 폭발했다는 전언이다.유지희 기자 yjhh@edaily.co.kr 2025.08.07 14:50
산업

LG생활건강, 기름기·비린내 잡는 주방세제 ‘SAFE 천연베이킹소다 클린레몬’ 출시

LG생활건강의 주방세제 SAFE가 기름기와 비린내를 제거하는 ‘SAFE 천연베이킹소다 클린레몬’을 출시했다. 신제품은 천연미네랄 성분을 함유한 LG생활건강의 대표적인 친환경 주방세제 ‘SAFE 천연미네랄’ 라인의 후속 제품으로, 성분을 생각하면서도 세척력까지 놓치지 않았다.신제품에는 오염물질과 냄새 제거에 효과적인 특성 때문에 주방 살림의 ‘비법’으로 활용되는 천연베이킹소다를 레몬 성분과 함께 담아 세정력이 탁월하다. 오염 불림 효과로 프라이팬에 눌어붙은 찌든 기름때는 물론, 생선이나 고기 등에서 나는 비린내까지 말끔히 제거할 수 있다.특히 기존 자사 제품 대비 2배 더 강력해진 ‘2X 마이크로버블’ 기술을 적용해 더욱 풍성한 거품을 만든다. 조금만 사용해도 미세하고 촘촘한 거품이 식기 구석구석을 깨끗하게 세척해주며, 청량한 레몬향이 그릇에 밴 음식 냄새 걱정 없는 기분 좋은 설거지 경험을 제공한다.SAFE 천연베이킹소다 클린레몬은 과일과 채소 세척이 가능한 ‘과일·채소용 세척제’로, 석유계 계면활성제를 첨가하지 않았다. 대신 팜(야자)과 옥수수에서 추출해 만든 식물 유래 성분으로 구성됐고, 국제 인증기관인 에코서트의 인증을 받은 원료를 첨가했다. 비건 인증과 피부 테스트도 완료해 안심하고 사용할 수 있다.LG생활건강은 신제품에 재활용 우수 패키지를 적용하고 환경부로부터 친환경 주방세제 인증을 받았다. LG생활건강 브랜드 담당자는 “‘SAFE 천연베이킹소다 클린레몬’은 강력한 세척력을 지닌 동시에 성분부터 용기까지 세심히 환경을 고려한 친환경 제품”이라며 “천연베이킹소다와 레몬 성분으로 찐득한 기름기와 비린내까지 깔끔하게 지운다”고 말했다.SAFE 주방세제는 쿠팡 및 네이버 플러스 스토어에서 만나볼 수 있다.이현아 기자 lalalast@edaily.co.kr 2025.08.05 10:44
프로축구

이동경→김진규 선제골, 월척 세리머니까지…팀 K리그, 뉴캐슬에 일격(전반 진행 중) [IS 수원]

팀 K리그가 환상적인 역습을 앞세워 뉴캐슬 유나이티드(잉글랜드)에 일격을 날렸다. 이동경(김천 상무)의 속공, 김진규(전북 현대)의 깔끔한 마무리가 빛났다.30일 수원월드컵경기장에서 팀 K리그와 뉴캐슬 유나이티드의 2025 쿠팡플레이 시리즈 1경기가 진행 중이다. 전반 40분까지 팀 K리그가 1-0으로 앞서고 있다.올해로 4회를 맞이한 쿠팡플레이 시리즈는 해외 명문 팀이 방한해 K리그를 대표하는 선수들로 꾸려진 팀 K리그와 맞붙는 이벤트다. 올해엔 2024~25시즌 잉글랜드 프리미어리그(EPL) 5위를 기록한 뉴캐슬이 주인공이었다. 뉴캐슬에는 산드로 토날리, 브루노 기마랑이스 등 국가대표 출신이 대거 포함된 팀. 비시즌엔 한국인 유망주 박승수(전 수원 삼성)를 영입하며 눈길을 끌기도 했다. 하지만 이날 먼저 앞선 건 팀 K리그였다. 0-0으로 팽팽한 흐름이 이어진 전반 36분, 상대 패스를 가로챈 이동경이 단독 속공에 나섰다. 그는 침착한 드리블 뒤 박스 안으로 침투하는 김진규에게 공을 건넸다.김진규는 박스 안에서 공을 잡은 뒤 침착하게 슈팅 페이크로 수비를 속였고, 오른발 슈팅으로 니어포스트를 공략해 뉴캐슬의 골망을 흔들었다. 팀 K리그 선수단은 낚시를 하는 듯한 단체 세리머니를 합작하며 팬들에게 웃음을 안기기도 했다. 득점을 터뜨린 김진규가 잡힌 생선을 연상케 하는 움직임을 보여 팬들을 폭소케 했다.한편 경기 초반 강한 압박을 선보였던 뉴캐슬은 더위 탓인지 공격에서 부정확한 패스를 남발하며 스스로 공격 흐름을 끊었다. 수원=김우중 기자 2025.07.30 20:44
연예일반

‘푹다행’ 임우일, 찐팬 만나고 흐뭇... “알고보니 영탁 팬” 폭소

임우일이 '푹 쉬면 다행이야' 찐팬 어머니에게 잊지 못할 효도를 선사했다.28일 방송된 MBC 예능 프로그램 ‘푹 쉬면 다행이야’(이하 ‘푹다행’) 58회에서는 붐, 영탁, 미미, 임우일 그리고 신계숙 셰프가 함께 ‘흥도 반점’을 운영하는 모습이 그려졌다. 이날 방송은 전국 가구 기준 시청률 1위를 기록하며 ‘월요 예능 최강자’ 자리를 지켰다.(닐슨코리아 기준)이날 개그맨 임우일이 ‘NEW 흥4’에 인턴으로 합류하며 새로운 케미를 예고했다. 그의 어머니는 ‘푹다행’ 방송 일정을 달력에 적어놓고 챙겨볼 정도로 소문난 팬이라고. 이에 아들 임우일에게도 “‘푹다행’에는 언제 나가니?”라고 물어보셨다는 어머니의 소원이 성취됐다. 임우일은 “나에겐 오늘이 효도 방송”이라며 의욕을 불태웠다.붐은 “올해 들어 가장 비싼 생선을 잡으러 간다”며 일꾼들과 함께 바다로 나갔다. ‘바다의 폭군’이라고도 불리는 이 생선의 정체는 바로 돌돔이었다. 현재 시가로 킬로당 약 15만 원이라는 몸값을 자랑하는 돌돔. 현장에서 힘껏 끌어 올린 초대형 그물에는 어마어마한 사이즈의 돌돔이 여럿 잡혀 모두를 환호하게 했다.또한 돌돔을 비롯해 참돔, 감성돔, 부시리, 점농어, 붉바리 등 다양한 생선이 잡혔다. 만선의 기쁨을 주체하지 못하고 붐과 선장님이 깜짝 입맞춤(?)까지 나눴다. 이어 선장님은 고생한 일꾼들을 위해 돌돔회와 열무비빔밥을 새참으로 준비했다. 오직 ‘푹다행’에서만 먹을 수 있는 초호화 새참에 부러움이 폭발한 빽가는 “저 사람들 출연료 안 받았으면 좋겠다”라고 너스레를 떨었다.이날 무인도 레스토랑에는 대한민국 최고의 중식 여제 신계숙이 메인 셰프로 함께했다. 신계숙이 준비한 첫 음식은 바로 ‘갑오징어 냉채’였다. 갑오징어 살을 0.1mm만 남기고 다이아몬드 모양으로 칼집을 내는 신계숙의 예술적인 칼질에 모두가 감탄했다.첫 번째 요리를 준비하던 중 손님들이 도착했다. 그중에는 붐이 초대한 깜짝 VVIP 손님, 임우일의 어머니도 있었다. 이를 모르고 있던 임우일은 손님 사이에서 어머니를 발견하자마자 얼어붙었다. 이후 임우일은 텐션이 급격하게 떨어졌다. 양세형은 “개그맨들도 집에서는 안 까분다”라며 임우일이 진지해진 이유를 대신 설명했다. 이어 “이제 ‘흥4’가 아니라 ‘흥3’”이라고 놀려 웃음을 자아냈다.임우일은 계속 주방을 향하는 어머니의 시선을 의식하며 일에 집중을 못했다. 그러나 알고 보니 어머니는 사실 아들이 아닌, 영탁만 바라보고 있었는데. 어머니의 흐뭇한 눈빛에 숨겨진 깜짝 반전이 스튜디오에 웃음 폭탄을 선사했다.첫 번째 요리가 완성되고, 임우일은 이를 어머니에게 직접 서빙하며 입에 떠먹여드리기까지 했다. 그러나 이후 어머니와 대화한다는 핑계로 옆에 딱 붙어서 음식을 계속해서 얻어먹는 임우일의 모습에 일꾼들과 ‘안CEO’ 안정환이 폭발했다. 결국 임우일은 미미의 호통에 소환돼 주방으로 복귀했다.두 번째 메뉴는 돌돔으로 만드는 깐풍기, ‘돔풍기’였다. 신계숙 셰프는 돌돔 손질 시범을 보여준 뒤, 임우일에게 맡겼다. 생선 손질이 처음인 임우일은 의외로 완벽하게 손질을 마치며 신계숙 셰프의 칭찬을 받았다.이렇게 손질한 돌돔살을 튀기고, 웍질로 양념을 입힌 뒤 미리 튀겨 놓은 돌돔 머리, 꼬리와 한 접시에 올려 돔풍기를 완성했다. 그러나 음식을 들고 손님들에게 갔을 때 임우일의 어머니가 보이지 않아 걱정을 자아냈다. ‘푹다행’ 애청자인 어머니는 잠시 고둥을 잡으러 자리를 비운 것이었고, 곧 돌아와 맛있는 식사를 즐겼다.마지막 요리는 얼큰한 국물이 당긴다는 미미의 말에 ‘짬뽕’으로 즉석에서 정해졌다. 이 요리에는 남은 생선, 해산물이 몽땅 들어가 세상에 없던 특별한 짬뽕으로 재탄생했다. 일명 바다를 한가득 담은 ‘황제짬뽕’은 식사의 마무리로 완벽한 음식이었다. 여기에 더해 영탁이 ‘전복 먹으러 갈래’를 개사한 ‘돌돔 먹으러 갈래’를 라이브로 열창하며 흥까지 끌어올렸다. 흥과 맛, 그리고 감동까지 모두 잡은 ‘흥도반점’이 시청자들에게 깊은 인상을 남겼다.한편 방송 말미 공개된 예고편에서는 다시 뭉친 원조 무인도 셰프 이연복, 레이먼킴, 정호영의 모습이 그려졌다. 요리 앞에서 대가의 카리스마는 내려놓고, 치사하고 유치한 전쟁을 벌이는 세 사람의 모습이 예고돼 기대감을 더했다. 김지혜 기자 jahye2@edaily.co.kr 2025.07.29 07:31
예능

백진희 “길거리 캐스팅→‘9시 뉴스’ 시보 소녀로 데뷔”(‘전현무계획2’)

배우 백진희가 ‘시보 소녀’로 데뷔했던 중학교 3학년 때 모습을 공개한다.25일 방송하는 본격 리얼 길바닥 먹큐멘터리 MBN·채널S ‘전현무계획2’ 39회에서는 전현무-곽튜브(곽준빈)와 함께 영광으로 떠난 ‘먹친구’ 백진희가 생선 ‘덕자’를 난생 처음 영접하는 현장이 펼쳐진다.이날 전현무는 ‘전라도 소도시의 숨은 맛집’ 특집을 선포하면서 “미식의 끝판왕인 덕자 씨를 만나러 가자!”며 곽튜브와 백진희를 영광의 한 식당으로 이끈다. 세 사람이 자리 잡고 앉은 가운데, 사장님은 생물 ‘덕자’를 직접 가져와 보여주고 이를 본 백진희는 ‘동공확장’을 일으킨다. 직후 세 사람은 뱃살은 회로, 등살은 조림으로 만드는 일명 ‘덕자 코스’를 주문한 뒤, 희귀한 ‘덕자 회’를 먼저 영접한다.‘덕자 회’ 먹방 중, 곽튜브는 백진희에게 “데뷔는 언제 하셨냐?”고 묻는다. 백진희는 “중학교 3학년 겨울방학 때 광고 모델로 데뷔했다. 시험 끝나고 신촌에 갔는데 길거리 캐스팅을 당했다”고 떠올린다. 이에 전현무는 “나는 신촌역 2번 출구에서 돈 뺏길 뻔 했는데…”라며 ‘극과 극’ 경험담을 들려줘 대환장 파티를 만든다. 나아가 백진희는 “그때 찍었던 광고가 ‘9시 뉴스’ 전 시보였다”며 당시 세간을 떠들썩하게 만든 ‘시보 소녀’의 정체가 바로 자신임을 알려 놀라움을 더한다. 백진희의 ‘찐친’인 전현무조차 “나도 처음 듣는 얘기”라며 놀라워했다. 방송은 25일 오후 9시 10분.박세연 기자 psyon@edaily.co.kr 2025.07.25 09:27
산업

신세계百, 대구점 스위트파크 1주년 맞이 행사

대구 지역 디저트 카테고리의 지각 변동을 일으킨 대구신세계 스위트파크가 25일 오픈 1주년을 맞이한다. 이에 맞춰 25일부터 31일까지 일주일간 디저트 축제를 열고 브랜드별 신메뉴도 소개하고 지역에서 최초로 선보이는 팝업스토어도 진행한다.대구신세계 스위트파크는 지난해 7월 지하 1층 식품관 내 900평 (약 2,975㎡) 공간에 강남점 스위트파크에서 인기를 검증한 디저트 브랜드와 함께 문을 열었다.벨기에 왕실 지정 쇼콜라티에의 프리미엄 초콜릿 ‘피에르 마크콜리니’, 매 시즌 제철 과일을 활용한 디저트를 선보이는 ‘시즈니크’, 츄러스 맛집 ‘미뉴트빠삐용’ 등을 지역 백화점 최초로 선보였고, 부산 3대 빵집 ‘겐츠 베이커리’, 광주의 동네 빵집에서 시작한 ‘소맥 베이커리’ 등 특색 있는 메뉴를 보유한 전국의 ‘빵지순례’ 맛집도 한 데 모아 화제를 모으기도 했다.지난 1년간 스위트파크의 매출은 전년 동기 대비 70% 이상, 신규 고객은 40% 가량 증가하며 신규 고객 유치의 첨병 역할을 톡톡히 했고, 디저트 카테고리의 전체 객수도 30% 가량 증가하며 대구 디저트의 대표적인 성지로 자리잡았다.아울러 대구 외 지역 고객의 비중이 75%에 달하며 전국에서도 손꼽히는 디저트 맛집으로 거듭났다.신세계백화점은 스위트파크 1주년을 맞아 25일부터 이달 말까지 디저트 축제를 펼친다.먼저 20여개 브랜드에서 가격 할인, 구매 사은품 등 풍성한 쇼핑 혜택을 마련했다.소금집에서는 매일 오후 2시에서 6시 사이에 샌드위치를 구매하는 고객에게 시그니처 오렌지 주스 1잔을, 노티드에서는 2만 5천원 이상 구매 고객께 리유저블컵을(7/25~27, 3일간 200개 한), 피에르마르콜리니에서는 2만 5천원 이상 구매 시 쿠모+마카롱을, 미뉴트 빠삐용에서는 츄로넛 4개 구매 시 아이스아메리카노 2잔을 증정한다.이와 더불어 연리희재에서는 개성주악 4구를 1만원, 8구를 2만원에 할인 판매하고, 크림한상에서는 모든 상품을 20% 할인해주며, 브라우터&하프에서는 25일~26일 양일간 플레인 프레첼을 매일 선착순으로 1000원에 판매한다.행사 기간에는 다양한 브랜드의 팝업스토어도 순차적으로 이어진다. 7월 25일부터 31일까지는 대구 중구에 위치한 프렌치 디저트 전문점 ‘레브슈크레’를 백화점 업계 최초로 소개하고 25일부터 8월 7일까지는 6년 연속으로 블루리본에 선정된 크루아상 맛집 ‘롱브르378’가 대구 지역 최초로 팝업스토어의 문을 연다.이후에는 김포의 핸드메이드 디저트 맛집 ‘몬트쿠키’(8/1~7), 의정부에서 약과로 유명한 ‘장인한과’(8/1~4), 체코의 전통 디저트 굴뚝빵 맛집 ‘끄네들로’(8/8~21) 등도 만나볼 수 있다.여기에 부창제과, 겐츠베이커리, 치플레 등 6개 브랜드에서는 신메뉴를 선보인다. 대표적으로 부창제과에서는 제철을 맞은 초당 옥수수를 넣은 호두과자를, 겐츠베이커리에서는 크랩볼, 맥앤치즈볼, 치플레에서는 바스크 치플레 2종 세트, 소맥베이커리에서는 1주년 기념 달콤 메론빵을 출시한다.한편 같은 층에 위치한 푸드플라자에는 7월 25일 3개의 신규 맛집이 문을 연다.논현동에서 유명한 파인다이닝 ‘모노로그’를 운영하는 신현도 셰프의 면요리와 덮밥메뉴를 만나볼 수 있는 ‘멘쇼쿠’, 경북 영주의 40년 업력을 자랑하는 백년가게 쫄면 맛집 ‘나드리’, 서울시 노원구에서 30여 년간 생선구이집을 운영해온 ‘털보고된이’와 신세계 바이어가 공동으로 기획한 생선구이집 ‘고등어찬’이 고객을 맞이한다.3개의 브랜드 모두 백화점 업계에서는 최초로 선보이는 맛집으로 푸드플라자를 찾는 고객들에게 메뉴 선택의 폭을 넓혀줄 것으로 기대된다.대구신세계 점장 김은 전무는 “차별화된 브랜드와 고급스러운 공간을 앞세운 스위트파크가 고객들의 성원에 힘입어 1주년을 맞이했다”며, “앞으로도 끊임없는 혁신과 브랜드 큐레이션으로 대구·경북 지역은 물론 전국 최고 수준의 디저트 성지로 거듭날 것”이라고 말했다.서지영 기자 seojy@edaily.co.kr 2025.07.24 06:00
산업

오뚜기, ‘입자가 살아있는 생와사비’ 2종 출시

오뚜기가 생와사비 고유의 맛과 식감을 살린 프리미엄 냉장 ‘생와사비’ 2종을 출시했다고 23일 밝혔다.이번에 선보인 제품은 ‘입자가 살아있는 생와사비’와 ‘입자가 살아있는 생와사비 36.5%’로, 와사비 분말이나 추출물을 사용하지 않고, 생와사비 원물인 서양고추냉이와 고추냉이를 직접 갈아 와사비 특유의 알싸한 풍미와 입자감을 그대로 살린 것이 특징이다.특히 인공 착색료인 타르색소와 감미료인 소비톨액을 사용하지 않아 소비자가 안심하고 섭취할 수 있으며, 냉장 제품으로 생와사비의 신선함을 더욱 오래 유지할 수 있다. 또한, 스탠딩 파우치 형태로 출시해 보관과 사용이 편리하다.‘입자가 살아있는 생와사비’는 와사비의 청량한 매운맛과 생생한 입자감을 즐길 수 있고, ‘입자가 살아있는 생와사비 36.5%’는 수차례의 관능평가를 거쳐 찾아낸 최적의 생와사비 함량(36.5%)을 적용한 프리미엄 제품으로, 초밥이나 회, 소바 등 일식은 물론 육류나 생선구이 등 각종 기름진 요리와도 잘 어울린다.오뚜기 관계자는 “신선한 냉장 와사비에 대한 수요가 증가함에 따라 생와사비 특유의 맛과 향을 그대로 구현한 냉장 제품을 출시했다”며 “‘입자가 살아있는 생와사비’ 2종은 생와사비를 자주 즐기는 소비자부터 프리미엄 제품을 찾는 소비자까지 모두 만족시킬 수 있을 것”이라고 말했다.권지예 기자 kwonjiye@edaily.co.kr 2025.07.23 11:17
연예일반

‘산지직송2’ 염정아→임지연, 이재욱 위한 특별한 생일파티에 ‘눈물’

‘언니네 산지직송2’ 염정아, 임지연이 초대형 숭어잡이에 도전한다. 6일 방송되는 tvN 예능프로그램 ‘언니네 산지직송2’ 13회에서는 원조 막내 덱스와 함께 전남 여수에서 두 번째 날을 맞이하는 염정아, 박준면, 임지연, 이재욱의 이야기가 그려진다. 앞선 녹화에서 임지연, 이재욱과 함께 열심히 고둥을 잡았던 덱스는 “(고둥) 씨를 말리고 왔다”라는 너스레와 함께 아침 식사 준비에 힘을 보탰다. 특히 덱스는 불 마스터에서 웍질 마스터로 활약해 눈길을 사로잡았다. 덱스는 또 ‘고둥강된장’과 함께 밥도둑 반찬들로 차려진 아침 밥상에 “여기만 오면 입맛이 돌아온다”며 폭풍 먹방을 선보였다.이어 여수에서 직송할 두 번째 제철 식재료인 숭어잡이에도 나섰다. 조업 복불복 내기에서 당첨된 염정아와 임지연은 천혜의 어장으로 출격했다. 두 사람은 팔뚝만한 숭어를 맨손으로 잡아야 하는 역대급 난도에 굳어버렸지만, 이내 조업 경력직다운 활약을 선보였다. 직접 잡은 어종으로 차려낸 역대급 제철 밥상도 차려졌다. 염정아는 명불허전 큰 손 스케일을 자랑하며 콩나물 2kg을 넣어 만든 특대형 ‘갑오징어콩나물찜’을 선보였다. 그런가 하면 이재욱은 숭어까스 요리와 함께 돌돔회 뜨기에 나서며 ‘생선 마스터’로 진면목을 보여줬다.역대급 잔칫상이 예고된 막내 이재욱의 생일 잔치도 이어졌다. 염정아, 박준면, 임지연은 생일을 앞둔 이재욱을 위한 생일상 겸 마을 잔치를 준비했다. 이재욱은 무려 80인분의 잡채를 만들어내는 염정아의 요리 스케일에 “무서워지려고 한다”고 말해 웃음을 자아냈다. 하지만 염정아는 잡채 외에도 소불고기, 황태미역국을 준비했고, 임지연은 과일 듬뿍 수제 ‘밥솥케이크’를 준비했다.이재욱 몰래 펼쳐지는 누나들의 깜짝이벤트도 베일을 벗는다. 막내 이재욱은 물론, 누나들 모두 눈물샘이 터진 생일잔치의 전말은 무엇일지, ‘T’(사고형) 성향의 대표주자인 염정아까지 눈물 쏟게 만든 감동의 현장을 본 방송에서 만나볼 수 있다. 한편 ‘언니네 산지직송2’ 13회는 6일 평소보다 10분 당겨진 오후 7시 30분에 방송된다. 장주연 기자 jang3@edaily.co.kr 2025.07.06 18:53
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