-후라이드에 바삭한 크럼블 더한 신메뉴 선보여
-전용 칠리마요소스로 매콤달콤한 풍미 강화
치킨 프랜차이즈 갓튀긴후라이드가 신메뉴 ‘갓바속촉’을 출시했다.
갓튀긴후라이드는 대표 메뉴인 후라이드 치킨을 기반으로 한 신메뉴 ‘갓바속촉’을 선보였다고 밝혔다.
‘갓바속촉’은 기본 후라이드 치킨 위에 바삭한 크럼블을 더해 식감을 강화한 메뉴다. 후라이드 치킨 특유의 바삭함을 살리면서도 한층 풍성한 식감을 느낄 수 있도록 개발됐다.
메뉴명은 소비자들에게 익숙한 표현인 ‘겉바속촉’에 브랜드명인 ‘갓’을 결합해 만들었다. 갓튀긴후라이드 측은 메뉴의 특징과 브랜드 정체성을 함께 담은 이름이라고 설명했다.
맛의 균형도 고려했다. 갓바속촉은 튀김 메뉴에서 느껴질 수 있는 느끼함을 줄이기 위해 매콤한 풍미를 더했으며, 마지막 한 입까지 물리지 않고 즐길 수 있도록 설계됐다.
이와 함께 전용 소스인 ‘칠리마요소스’도 함께 선보였다. 칠리마요소스는 달콤한 스위트칠리소스와 마요네즈를 조합한 소스로, 갓바속촉의 바삭한 식감과 매콤한 맛을 부드럽게 잡아주는 것이 특징이다.
갓튀긴후라이드 관계자는 “갓바속촉은 후라이드 치킨의 기본은 지키면서도 한층 더 강한 바삭함과 중독성 있는 맛을 구현하기 위해 오랜 기간 연구·개발한 메뉴”라며 “앞으로도 갓튀긴후라이드만의 정체성을 담은 차별화된 메뉴를 지속적으로 선보일 예정”이라고 말했다.
이용우 기자 nt1pro@edaily.co.kr